Cargando...
Copiar

42 recetas veganas de curación intestinal + alimentos ricos en probióticos

Loading...

La salud intestinal está tan entrelazada con el cerebro, que se ha considerado el ‘segundo cerebro’. Se cree que el 90% de los receptores de serotonina se encuentran en el intestino, lo que muestra cuán estrechamente relacionada está la salud intestinal con la salud mental. Un intestino no saludable se ha relacionado con sensibilidades alimentarias, alergias, SII, antojos de azúcar, ansiedad, depresión, acné, diabetes, enfermedades autoinmunes, fatiga, TDAH y mucho más. En pocas palabras, cura el intestino: cura tu mente, cuerpo y alma. ¡He reunido algunas de mis recetas favoritas de curación intestinal de algunos de los mejores blogueros de comida que existen + algunas cositas útiles para ayudarte en tu viaje hacia una salud óptima!42 recetas veganas de curación intestinal + alimentos ricos en probióticosReproduce el video

Cómo mejorar la salud intestinal naturalmente

  • Incluya alimentos fermentados ricos en probióticos en su dieta.
  • Incluya fibras fermentables, también conocidos como prebióticos, en su dieta.
  • Elimine los alimentos altamente inflamatorios, los alimentos transgénicos, los alimentos inorgánicos, los alimentos altamente procesados ​​y refinados, los alimentos envasados, y limite los lácteos, el gluten y los azúcares refinados + sin refinar de ningún tipo.
  • Consume más grasas saludables y ácidos grasos omega, como los que se encuentran en el aceite de coco, aguacates, nueces y semillas de cáñamo.
  • Incluya granos y semillas germinados en su dieta.
  • Tome una cápsula probiótica diariamente y / o enzimas digestivas .
  • Dedique algo de tiempo cada día para hacer ejercicio, incluso si solo son diez minutos de estiramiento.
  • Duerma lo suficiente y reduzca el estrés tanto como sea posible.

Prebióticos vs Probióticos + Beneficios para la salud

Los prebióticos son fibras que no se digieren fácilmente y fermentan en el intestino. El proceso de fermentación alimenta las bacterias ‘buenas’ en el intestino. Beneficios:

  • Ayuda a aumentar la absorción de vitaminas, minerales y nutrientes muy necesarios.
  • Proporciona un efecto de limpieza y desintoxicación al sistema digestivo, ayudando a eliminar las bacterias intestinales y los patógenos ‘malos’.
  • Ayuda a mantener un sistema inmunológico saludable.
  • Reduce la inflamación en el sistema digestivo.
  • Ayuda a perder peso y a mantener un peso saludable.

Los probióticos son bacterias que son los subproductos del proceso de fermentación en alimentos fermentados. Los probióticos se consideran bacterias «buenas» y ayudan a alimentar el intestino más de lo que necesita. Beneficios:

  • Aumenta las bacterias buenas en el intestino y disminuye las malas.
  • Puede reponer y repoblar el intestino con bacterias buenas después del uso excesivo de antibióticos.
  • Proporciona las bases para ayudar a mejorar todos los aspectos de la salud, que ahora sabemos que está arraigado en el intestino, que incluye: mejorar la salud mental, eliminar las alergias, mejorar la salud del corazón, ayudar a los trastornos digestivos, reducir los antojos de azúcar, reducir el peso, mejorar su sistema inmunológico , y mucho más.

Alimentos veganos probióticos

  • Verduras fermentadas, como kimchi y chucrut.
  • Fruta en conserva.
  • Yogurt sin lácteos.
  • Kéfir de leche de coco.
  • Kombucha
  • Encurtidos y otras verduras en escabeche.
  • Kéfir de agua.
  • Quesos cultivados de nueces y semillas.
  • Miso.
  • Tempeh

Alimentos ricos en prebióticos

  • Ajo.
  • Cebolla.
  • Diente de león
  • Manzanas
  • Fibra de acacia (goma).
  • Plátanos
  • Frijoles y legumbres.
  • Raíz de achicoria.
  • Algas marinas.
  • Cacao.
  • Avena.
Loading...
Loading...